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酱牛肉怎么做好吃酱牛肉的家常做法

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来源: 作者: 2019-06-08 20:57:09

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酱牛肉的做法有哪些,怎么做好吃,现在就来介绍下它的做法,一起来看看吧。

酱牛肉

材料

牛腱,干辣椒、八角、桂皮各少许,姜、葱、老抽、料酒、白糖各适量

做法

1、牛肉洗净过水沥干,切几大块。

2、锅加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱(葱切段)、牛肉,大火将肉和所有的佐料烧开。

3、开锅后转小火60分钟。期间要翻滚牛腱,用筷子能穿透牛肉就熟了。捞出切片,沾自己喜欢的酱料食用。

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